湯ったり館/チャーシュー丼(11杯目)


 社長のお気に入りなのであれば、普通のサイズのものも出したら良いのではないですか? そんなことを役員会で提案したところ、社長が「あまり出なかったら恥ずかしい!」というので、私が責任をもって10杯は食いますと言って10杯目達成後、初の1杯目です。(笑)

 私の行き着いた食い方は次のとおりです。

  1. タレ別冷麺の辛味もお願いします。と注文します。
  2. 紅生姜をチャーシュー丼に散らします。
  3. 紅生姜の入っていた皿に冷麺の辛味と酢を入れます。酢は多めでも大丈夫です。
  4. 混ぜ混ぜします。冷麺の辛味はとても溶けづらいのでよく混ぜてください。
  5. そこにチャーシュー丼のタレを加えます。タレ別で頼むとタレの量がまちまちですが、タレの色が付く程度、少なめの方がイイようです。
  6. そのタレを、少しづつ掛けながら食べます。
  7. 途中から混ぜ混ぜにして、タレを加減しながら食べてもイイようです。

 ご興味のある方は、ぜひお試しください。(笑)



 令和6年10月21日(月)から11月8日(金)は設備更新の為、入浴と宿泊、食堂が休止となるようです。宴会と会議、仕出しは営業するとそんな張り紙がありました。

 宴会が出来るのなら、食堂は出来んじゃね? そう思ったので、今度、聞いてみようと思います。




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