社長のお気に入りなのであれば、普通のサイズのものも出したら良いのではないですか？ そんなことを役員会で提案したところ、社長が「あまり出なかったら恥ずかしい！」というので、私が責任をもって10杯は食いますと言って今回は9杯目です。笑
冷麺の辛味と酢を入れるのがベストのような気がします。しかし、これやるにはどうしても混ぜ混ぜが必要です。冷麺の辛味とご飯がうまく混ざらないのです。笑
今回はあらかじめ、紅生姜を丼ぶりにオンさせてから、その器に冷麺の辛味入れて、酢で溶かしてから、それにタレを混入させてからチャーシュー丼に掛けて食うという技を、8杯目に続いてやってみました。
前回の8杯目はタレを掛けすぎた感じでしたが、今回は完璧でした。人に食い方を聞かれたらこれを薦めようと思います。
