株式会社 小山田組

※編集中です。 #湯ったり館 で昼飯です。#10月限定メニュー の #馬刺しユッケ丼。「くせのない柔らかな食感」と書いてありました。馬刺しといえば、生姜とかニンニク醤油のに漬けて食うイメージが強いので、どんな味付けなんだ

　ワタシ（小山田）に会ったことがある人で、私が「読書する人」という、そんな印象がない人が多いかも知れませんが、私は普通の本はもちろん読みますが「耳読書」をいつもしています。そしてかなり多読しています。 　これを始めるまで

※編集中です。

　弊社は社内でEvernoteを利用しています。現場の担当者に週1回、現場の写真をアップするようお願いしていますが、社外に見せても問題ないものは、弊社はどんなことをやっているのかをわかってほしいこともあるので、「現場報告

　社長のお気に入りなのであれば、普通のサイズのものも出したら良いのではないですか？　そんなことを役員会で提案したところ、社長が「あまり出なかったら恥ずかしい！」というので、私が責任をもって10杯は食いますと公言してから食

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※編集中です。 この投稿をInstagramで見る 鮮魚・食堂魚河岸(@uogashi.senshoku)がシェアした投稿 この投稿をInstagramで見る 鮮魚・食堂魚河岸(@uogashi.senshoku)がシェ

※編集中です。 メモ・・・・「サルコペニア」とは、加齢によって筋肉が極端に減ってしまう状態。 高齢者の場合、「体力が落ちた」「食が細くなった」という現象は、老化ではなく、サルコペニアの可能性。 サルコペニアが進行すると日

　前回は特製味噌を頂きましたが、今回はごま味噌を頂きました。来たお客さんの中で、ごま味噌を頼む人がいなかったので、全然違う感じだったらイヤだなぁ〜と思いながら頼みました。 　確かにごま風味は、特製味噌よりあるような気がし